秦州区融媒体中心1月3日讯 （记者 李欣 高世飞 王歧）在全国苹果销售市场上，花牛苹果表现突出，销得最火，用一个字形容就是“牛”。据了解，目前，花牛苹果全国出库平均批发价格，比之前每斤上升了一元。那么花牛苹果为什么这么牛，究竟牛在哪里呢？

天水市位于甘肃省东南部，地跨长江黄河两大流域，气候温和，雨量适中，昼夜温差大，光照充足，土层深厚，这独特的气候条件，特别适合于苹果、大樱桃等果树的种植。花牛苹果果型端正，五棱突出，色泽艳丽，果面自带天然果蜡，加之浓郁的“中国红”颜色和醇厚的苹果香气，深受消费者喜爱。

“花牛苹果可溶性固形物含量比较高，果实的含糖量高，口感松脆，果肉细腻，有些特别适合老年人和小孩食用。虽然花牛苹果和美国蛇果是同一个品种，但是现在花牛苹果的质量已经领先于蛇果。”秦州区果业发展中心技术人员李守忠说。

天水自然环境优越，昼夜温差大，1500米的高原年均日照高达2100小时，让花牛苹果存满了甜蜜。花牛苹果也是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。

“花牛苹果主要是元帅系列的短枝型品种，不需要套袋，可以节省人工，经过这么多年的培育，已经成为世界三大苹果品牌之一，也是我们中国驰名商标、国家地理标志证明商标，也是我们甘味知名农产品区域公用品牌。近几年，我们花牛苹果连续荣登中国果品品牌价值榜，花牛苹果现在已经成为消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌之一。”秦州区果业发展中心技术人员李守忠说。

如今，由花牛苹果串起的产业链，释放出了巨大的集聚效应。截至目前，全区果园总面积达60万亩，苹果面积31万亩。苹果产业成为群众增收致富的主导产业和特色产业。

“下一步，我们将以现代山地特色高效农业和整体推进现代果业高质量发展为目标，把我们特色山地果品基地打造好，果品品质保障好，完善、补齐产业链，和全区果农一起把特色产业做得更大、更强、更好，持续促进农民增收。”秦州区果业发展中心技术人员李守忠说。