张家川红花牛于2012年获得国家农产品地理标志认证，为打响张家川红花牛，引领肉牛产业转型升级，争创知名品牌，做大牛业经济，张家川县以红花牛产业为突破口，通过强链补链筑牢产业根基、以提质量培优品塑造竞争优势，让这一特色产业成为推动质量强县建设的“硬核引擎”，走出了一条“产业兴、质量优、县域强”的特色发展之路。

在产业链建设上，张家川县精准破解“断链”“弱链”难题，构建起从“牧场到餐桌”的全链条保障体系。上游聚焦良种培育，与国家畜牧科技特派团、天津瑞普生物等科研机构和院校企业合作建立红花牛种源繁育基地，引入优质种公牛进行杂交改良，同时推广标准化养殖技术，指导养殖户搭建恒温牛舍、配备精准饲喂设备，从源头确保牛群生长环境与营养供给的稳定性，让“培优品”有了坚实基础，中游打通加工环节堵点，引进现代化肉牛屠宰加工企业，配套建设冷链仓储物流中心，实现屠宰、分割、包装、冷藏的全流程标准化操作，既避免了传统加工中的损耗与质量隐患，又延长了产品保质期，让红花牛从“活畜出栏”升级为“精细分割品”，附加值提升30%以上，下游布局市场渠道，线上依托电商平台，线下进驻大型商超与餐饮连锁品牌，形成“线上引流+线下体验”的销售网络，让优质产品精准对接消费需求，产业链各环节环环相扣、协同发力。

质量提升是红花牛产业赋能质量强县的核心抓手。张家川县建立健全质量监管体系，县农业农村部门牵头制定《红花牛产业质量标准》，明确从养殖到销售的28项核心指标，定期对养殖户、加工企业进行巡查检测，实时记录牛群养殖档案与产品流向，实现“每一头牛可追溯、每一批产品可查源”，开展“质量提升专项行动”，组织技术专家深入养殖场户，手把手指导疫病防控、饲料配比等关键技术，累计培训养殖户超2000人次，对加工企业实施“质量分级管理”，根据产品检测结果划分等级，对优质产品给予政策扶持，对不合格产品坚决下架，倒逼企业树立“质量第一”的理念。

品质升级让红花牛成为张家川质量强县的“金字招牌”。在“培优品”战略下，张家川县不仅注重产品本身的品质，更挖掘产业背后的文化与生态价值，依托本地高原草甸资源，打造“生态养殖”品牌标签，强调红花牛“吃天然牧草、饮山泉水”的生长优势，推出“雪花牛肉”等高端产品线，满足消费升级需求，开发“即食牛肉制品”等产品，让红花牛从“农产品”变身“文化商品”，品牌溢价显著提升，张家川县还以红花牛产业为纽带，发展“养殖观光+牛肉品鉴”的乡村旅游，年接待游客超10万人次，实现“产业提质、品牌增值、群众增收”的多重效益。截至目前，张家川县红花牛存栏量19.34万头，全产业链产值达5.45亿元，带动8000余户农户增收，成为县域经济的支柱产业，持续推进种养结合、农牧循环、绿色发展，促进产业深度融合，打造绿色优质牛肉供应基地，做大做强张家川牛业经济。